和包丁、洋包丁の製造・直売
刃渡り:18センチ(手造りですので多少の誤差がございます)
V金10号を使用したダマスカス包丁となります。
「ダマスカス 積層33層鋼 三徳包丁(23000円)」と比べて柄を上質な素材にし、厚い軟鉄と鋼鉄を片面16層に鍛え上げておりますので、錆に強く・切味の耐久性に加え、更に強度の高い包丁となりました。
ようこそ有限会社三条小鍛冶宗近本店へ
